El anfitrión de decuchareo28, Anselmo Valdés, recibió para la sección “De mesa y mantel” del mes de marzo a grandes invitados. Algunos de los gastrónomos más importantes de Sevilla se dieron cita en este establecimiento de referencia como homenaje a la mejor cocina de la ciudad. Rafa Liñán del restaurante Barra Baja, Leo Ramos de los fogones de Cal Viva y Miki Fratini de Al Solito Posto, juntos en la misma mesa. Todo maridado con unos extraordinarios vinos sevillanos de Cazalla de la Sierra con una gran proyección para los próximos años: Viñas Colonias de Galeón representada por Vicente Granados y Mari Ángeles Pérez Mifuz.
Estos amigos disfrutaron en este fantástico espacio de la céntrica calle Pedro del Toro de un auténtico Cocido Madrileño formado por sopa de verduras, garbanzos aliñados con verduras rehogadas al ajillo y tosta de pringá.
