El Corte Inglés ha dado el bombazo en Sevilla.
A todo el que me encuentro me saca el tema. Ha encantado. Verá, inauguró el pasado cinco de diciembre en su centro de Plaza del Duque de Sevilla, el Gourmet Experience Duque. De qué se trata se preguntará, si no lo sabe ya. Pues es un espacio gastronómico para los que amamos el buen comer con siete firmas que combina la degustación con la venta de productos gourmet. Se trata de un concepto vanguardista e innovador que permite disfrutar de diferentes tipos de cocina en un mismo lugar, a la vez que el cliente puede observar cómo se elaboran los platos y responde al objetivo de adaptación continua a las nuevas tendencias y demandas de la sociedad.
Allí estaba Sevilla. La sociedad sevillana más representativa no quiso perderse esta cita pues había mucha expectación en la ciudad. En todos los mentideros ya se comentaba vagamente los metros, las oportunidades y, claro está, nadie se lo quería perder. Un ambiente festivo para inaugurarlo fue el que hubo, ideal con mezclas de invitados, que es como debe ser una fiesta para que sea colorida y divertida. El grupo de jazz Remember y DJ Hierbabuena pusieron bocabajo la quinta planta entre gastronomía, vistas y sociedad, con un servicio rápido y profesional. Un toque cosmopolita atípico en una ciudad fantástica pero peculiar como Sevilla. Yo estoy encantado, qué quiere que le diga. Yo le diría que lo conozca, cuanto antes, pues es digno de ver.
Y sigo, porque las maravillosas vistas de Sevilla desde la terraza panorámica ubicada en la quinta planta del edificio como le decía es de locos, para acabar la memoria del móvil haciendo fotos dignas de cartel. La Giralda y la Catedral de Sevilla, la Iglesia del Salvador, La Cartuja, las Setas de la Encarnación y en el horizonte el cielo de Sevilla que configuran esta estampa singular de la ciudad. Unas vistas atípicas de Sevilla, ideal para tomar una copita o un café de media tarde o unas cervezas o vinos en el aperitivo o cenando.
He de reconocerle que me he hecho cliente habitual, pues esto es algo nuevo para Sevilla, sin hablar de la creación de puestos de trabajo que en estos días grises es un punto a tener en cuenta.
El espacio ha sido concebido con un escenario principal donde el protagonista es el cliente, variopinto como lo es su clientela. El cliente de las ostras y el caviar convive en impoluta armonía con el cliente de la hamburguesa que puede ser el mismo depende de la ocasión que nos empuje a visitarlo. La División Comercial de El Corte Inglés ha aprovechado su experiencia, obtenida en anteriores formatos, para realizar el diseño de la mayor parte del Gourmet Experience, encargándose de la decoración de cuatro de estos operadores; Hamburguesa Nostra, La Calaca by Amor a la Mexicana, Egaña y, [h]arina, lo que ha procurado una continuidad al conjunto, que con sus 1.200 metros cuadrados se ha convertido en el mayor espacio gastronómico de Sevilla.
Se trata, por tanto, de un gran espacio para el deleite gastronómico, que incluye también una amplia zona común con mesas donde se pueden degustar las especialidades de cada establecimiento, una bodega con los mejores vinos nacionales e internacionales y una selección de los productos gourmet más exclusivos con la máxima calidad.
El Gourmet Experience Duque está concebido como una experiencia gastronómica para compartir. Con un amplio horario, está abierto 362 días al año; de 10 de la mañana a 24 horas, viernes, sábados y vísperas de festivos. Domingos con apertura del Centro Comercial abierto de 10 a 22 horas y Domingos y festivos sin apertura del Centro Comercial abierto de 12 a 22 horas.
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